Tag: préssec

El préssec és un fruit rodó, acolorit i sucós, la temporada de recol·lecció del qual i millor època de consum a Espanya es produeix entre els mesos de maig i setembre, encara que hi ha varietats primerenques i tardanes que es recol·lecten a l’abril i octubre, respectivament.

És una fruita excepcional en la millora del trànsit i protegeix davant del càncer de còlon i malalties cardiovasculars. Aporta petites quantitats de vitamina C i la provitamina A, com alfa-carotè, beta-carotè i criptoxantina. També compta amb minerals, potassi, fòsfor i vitamina B.