Buenas hasta el hueso

Nectarina

La nectarina és un fruit rodó, amb carn sucosa, amb os, semblant al préssec i es pot consumir sense pelar o pelat. L’època de recol·lecció de la nectarina s’estén des del mes de maig fins a finals d’agost.

Té un alt contingut en vitamines E i C i provitamina A, contribuint a la degradació del colesterol i per tant, ajuda a reduir el nivell a la sang. Un dels beneficis de la nectarina és la capacitat per millorar el sistema nerviós i muscular i ajudar en casos d’anèmia ferropènica. També ajuda a regular la hipertensió.

Actualitat sobre la nectarina

Cobbler de nectarina

Ingredients (Per a sis persones). Per al farciment: Per a la coberta abizcochada: Elaboració Recepta realitzada pel xef Mateo Sierra per a “Bones fins a

Leer más »