Recepta Eco: Panet amb formatge de cabra i nectarines

Mireu que super idea tan magnífica per a un esmorzar o un berenar. O fins i tot un aperitiu. Us agrada la barreja de sabors? A nosaltres ens encanta aquesta combinació.

Panet torrat amb formatge de cabra

Ingredients:

2 panets rodons 

2 nectarines

Formatge de cabra

50 gr de nous

Mel

Elaboració:

Partim les nectarines a trossos d’1 cm de grossos aproximadament, i les posem en una safata apta per a microones. Cuinem a 600 dos minuts i reservem.

Partim en dues meitats els panets i els torrem, afegim dues rodanxetes fines de formatge de cabra a cada panet i tres o quatre trossets de nectarina. Afegim també unes nous a cada panet i ho reguem tot amb una culleradeta de cafè de mel.

I a gaudir!