Te proponemos esta tarta de nectarina para que te marques un tanto. ¿Te animas?😍
Para 6/8 personas.
Ingredientes: 👇
✔️Masa quebrada
✔️4 nectarinas
✔️180 gr de crema de dátiles
✔️1 cucharadita de maicena
✔️1 cucharada de vainilla
✔️1 puñado de copos de avena
Preparación: 🥄
1. En un bol ponemos los dátiles deshuesados y añadimos agua hirviendo hasta cubrirlos, y los dejamos reposar 10 minutos, y batimos.
2.Preparamos la masa y la dejamos reposar en la nevera
3. Lavamos y cortamos las nectarinas en láminas y la colocamos en un bol.
4. Añadimos la pasta de los dátiles, la cucharadita de maicena y la vainilla. Lo mezclamos todo bien junto con las nectarinas y lo llevamos a la nevera para que repose dos horas.
5. En el momento de preparar la tarta, sacamos la masa de la nevera, estiramos bien y reservamos un trozo para hacer tiras que irán encima de la tarta.
6. Colocamos la base de la tarta en el molde, cubriendo también las paredes.
7. En la base ponemos los copos de avena para cuando añadamos el relleno.
8. Añadimos el relleno hasta arriba.
9. Cortamos a tiras el trozo de masa que se ha guardado y se colocan entrelazadas entre ellas.
10. Pinta las tiras con huevo batido para darle un toque más brillante.
11. Hornear durante 20 minutos a 180º.
